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(8월16일 화요일 19시) COE 커핑폼 스터디
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이벤트

Coffee Me Up
우리는 한 잔의 커피를 위해 전 세계를 다닙니다.

안녕하세요. Coffee Me Up 입니다.

 

커피미업에서는 매주 커핑 스터디를 진행하고 있습니다.


실제 2022년 COE 커피를 커핑해보고 COE 폼을 사용해 직접 점수를 체크합니다.
따라서 단순히 퍼블릭커핑처럼 맛만 보는 것이 아니라, COE 실제 낙찰가격과 점수, 순위, 품종, 프로세싱 에 대해 조금더 심도있게 다가갑니다.


그밖에 커피에 대한 정보도 나눠드리는 일종의 가벼운 스터디인데요.

자주 커핑을 하시는 분도 깊게 커피를 체크할 수 있는 시간이 될 것입니다.

 

모든 수업은 커피미업 센서리랩 에서 진행합니다.


주소는 서울시 중구 퇴계로 27길 12-5 (2층)이며 근처 주차비는 매우 비싸기 때문에 인근 한옥마을 공영주차장을 이용하시면 좋습니다.
또한 도어락 비밀번호가 있어야 입장가능하며 비밀번호는 4535*(별표) 입니다. 


이번 커핑은 아래 주제를 가지고 진행합니다.

- 3종의 커피를 커핑합니다.
- 직접 COE 커핑폼을 사용해 점수를 주고 생두가격도 생각을 해봅니다.
- 실제 결과가 나와있는 컵노트와 점수, 낙찰가격을 보고 캘리브레이션을 진행합니다.

- 기타 관련 자료 등은 당일에 자세히 설명해 드립니다.

- 커핑이 끝나고 어떤 커피가 좋은 지 이야기해봐요!

 

커핑이 끝난 뒤에는 가볍게 점수를 공유해 보고 토론하는 시간을 가질 예정이고요.

건강 및 안전을 위해 커핑 방식은 진행자의 안내에 따라주시길 부탁드립니다.



* 커핑 비용은 커피에 따라 다양합니다.
* 신청 후 취소는 커핑 3일전까지만 직접 온라인으로 가능하며 이후에는 개별양도만 가능하고 취소는 불가하므로 유의해주세요.

* 신청 후 개인 스케줄에 따라 취소하시는 경우가 많은데 이런 경우 다른분들의 참여가 어렵기 때문에 다시한번 체크후 신청해주세요.
* 커핑 중  SNS 등에 업로드 하기 위한 사진이 찍힐 수 있으니 양해 부탁드립니다.
 
인원은 커핑에 따라 약 5~10명 선에서 접수가 자동 마감되오니 빠르게 신청하세요!
취소된 자리가 있으면, 온라인에 재오픈되며 마지막까지 남아있는 경우에는 현장에서 가능할 수도 있으니 참고하세요. 
 
현장접수 등 자세한 문의는 카카오톡 채널 혹은 070-4120-4535 로 연락주세요.
감사합니다.



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