올해 총 60kg 정도 입고된 아우로마르 농장의 아이언맨 논옥션랏 입니다.

아이언맨은 2021 베스트 오브 파나마에서 91점으로 13위를 한 Auromar 농장의 커피입니다.

이 농장은 2013년과 2016년에 베스트 오브 파나마에서 1위를 차지하며 아주 유명해진 곳인데요.

3년전에도 6위, 2년전에도 11위에 오르며 매년 탑클래스 점수를 받고 있습니다.

초창기에는 내추럴 게이샤로 1위를 차지하며 크게 인기를 끌었지만

최근에는 트렌드에 맞게  주로 워시드로 가공하고 있습니다.

몇년전 부터 커피미업은 아이언맨을 계속 낙찰받고 있으며

올해에도 '아이언맨' 으로 베스트 오브 파나마에 출품한다고 소식을 들었습니다.

이 커피는 옥션 출품전에 별도로 구입한 논옥션랏 커피입니다.



올해 역시 아주 깨끗한 클린컵에 만족스런 품질을 보여줍니다.

원산지 : 파나마

지역 : Chiriqui

농장주 : Roberto Brenes

고도 : 1770미터

프로세스 : 워시드

품종 : 게이샤

프로파일 : Floral, Jasmin, Earlgrey, Phosphoric, Grapefruit, Orange blossom. Lemongrass. Clean.