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Coffee Me Up 커피미업 스토어
(생두) 파나마 라마스투스 엘리다 Loma 'FLote' 게이샤 내추럴
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Coffee Me Up
우리는 한 잔의 커피를 위해 전 세계를 다닙니다.

* 이 제품은 1킬로 생두입니다.


2023년 9월 입고된 파나마 엘리다 에스테이트의 로마 플로테 게이샤 입니다. 


워낙 잘 알려진 엘리다 농장은 바로 라마스투스 패밀리가 운영하고 있는 파나마에 위치한 농장입니다.

매년 월드챔피언십 등 다양한 대회에서 최상위권에 오르고 베스트 오브 파나마 등 생두대회에서도 탑클래스에 있는 농장으로 특히 ASD라는 특유의 가공을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다.

이번에 소개해드리는 커피는 엘리다에서 커피 수확후 최종적으로 체리를 씻어서 말릴 때 무게가 가벼워서 위에 뜬 커피가 포함된 랏 입니다.
따라서 내부 심사에 의해 1등급의 수출 커피로 가지 못했던 커피인데요.
하지만 이것을 포기하지않고 마지막까지 가공을 해 봤는데 맛이 꽤나 잘 나와서 판매를 결정한 커피입니다.  

그래서 이 커피를 이용해서 제1회 커피톤 프로젝트 대회의 공식 생두로도 지급했고 선수들은 이것을 통해 매우 뛰어난 커피를 만들어내기도 했습니다.
* 커피톤 대회 참조 https://coffeemeup.kr/1595

엘리다 농장의 커피를 경험하기에 부담스러운 가격으로 망설였던 분들이라면 놓치지 마세요.
라마스투스 최고의 농장인 엘리다 커피를 체험해보기에 충분합니다.

농장에 대한 좀 더 자세한 소개는 커피미업이 운영하는 유튜브 올라커피에서 보실 수 있어요.
아래 링크를 확인해주세요.




원산지 : 파나마⁣
지역 :보케테
고도 : 1700 미터 이상

품종 : 게이샤 ⁣
프로세스 : 워시드

수분 : TBC
밀도 : TBC

총량 : 22.3kg
커핑 프로파일 : Bergamot, Guava, Green tea, Black currant, Apricot, Consistant

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