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Coffee Me Up 커피미업 스토어
(생두) 코스타리카 라 에스메랄다 게이샤&SL28 허니
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Coffee Me Up
우리는 한 잔의 커피를 위해 전 세계를 다닙니다.
2022년 수확한 뉴크롭 코스타리카의 라 에스메랄다 농장에서 수확한  게이샤 커피입니다. 

지난해 COE에서 우승한 라 에스메랄다 커피를 다이렉트 트레이드로 소개합니다.
원래 산지에 갔을 때는 돈 카이토를 가져오기로 했지만 양이 부족하여
저희가 직접 COE 옥션에 참여했고 결국 돈카이토는 COE 낙찰에 성공하여 곧 입고될 예정입니다.
그러던 중 다이렉트로 가져올 스페셜한 커피를 물색했고 지난해 COE 1위에 오른 이 커피를 소량이나마 가져올 수 있었습니다.
라 에스메랄다는 파나마의 유명농장과 이름이 같지만 전혀 다른 농장으로 작년에 떠오른 농장입니다.
올해는 수량이 적어 COE에 참여하지 않았지만 품질이 매우 뛰어나서 주저없이 선택했습니다.
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화이트 허니 가공을 통해 워시드 같은 느낌을 아주 잘 살린 커피입니다.
파나마 게이샤 특유의 자스민 톤도 잘 살아있고 코스타리카 SL28 품종의 블랙베리 느낌도 함께 갖추고 있습니다.
고도가 높은 탓에 다른 품종은 모두 포기하고 게이샤와 SL28만 재배할 수 있었다는 이 농장은 덕분에 코스타리카에서 가장 높게
쳐주는 두개의 품종을 아주 적절히 섞은 맛을 잘 살릴 수 있게 되었습니다.



원산지 : 코스타리카⁣
지역 : 따라주
고도 : 2000 미터 이상

품종 : 게이샤 & 케냐SL28
프로세스 : 허니

총량 : 약 30kg
커핑 프로파일 : Jasmine, Blackberry. Honey , Mandarin Orange , Peach , Plum , Sweet & Sugary , Almond

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